The annealing Empfindung der Geschmacks- und Aromastoffe nach dem Hinunterschlucken eines Weines. Your nachhaltiger und ausdrucksstärker, desto besser ist in the Regel die Weinqualität. Das Maß für eine Sekunde Abgang ist 1 "Caudalie". 20 Caudalies sind gut, 50 grandios.